Nutrición del futbolista

Alimentación, hidratación, recuperación. Los fundamentos de nutrición adaptados al fútbol amateur — sin caer en la dietética profesional inaccesible.

19 capítulos · 82 min de contenido

Índice

1. Entender la nutrición
   1. ¿Por qué es importante en el fútbol?
   2. Las reglas básicas
2. Los nutrientes
   1. Los hidratos de carbono
   2. Las proteínas
   3. Los lípidos
   4. Las vitaminas
   5. Los minerales
   6. La hidratación
3. En el día a día y alrededor del partido
   1. El desayuno ideal del futbolista
   2. La comida ideal del futbolista
   3. El peso ideal del futbolista
   4. ¿Qué comer antes de un partido?
   5. ¿Qué comer después de los partidos?
   6. ¿Y durante el partido?
4. Casos prácticos e ir más allá
   1. Cuando un jugador quiere bajar de peso
   2. Cambiar los hábitos alimentarios
   3. Para ayudarte
   4. Para ir más lejos
   5. Conclusión — lo que hay que retener

• ¿Qué comer antes de un partido de fútbol? — Qué comer, cuánto tiempo antes — y qué hacer cuando el partido es a las 10 h.